le 14 octobre
「こんにちはー。」
という声がしたので、
「はーい。」
と降りていこうとすると、すでに玄関に入っていたらしく
かなり近いところで
「あんたんとこ祭りやろ？」
と聞かれる。
誰だろう・・・と若干訝りながら玄関まで行くと、
親戚のおじちゃんだった。
このおじちゃんは、レンコンを作っている人で、
毎年お祭りにはレンコンを差し入れてくれる。
んだけど・・・
「祭り終わったで・・・先週やってん。」
「え？先週？そりゃぁまたえらい早いやないか。」
「う、うん。でも、ありがとう。」
たぶん、親戚中のお祭りの日にレンコン配ってると
思うけど、どこでいつ祭りやってるのか把握してない
っていう、この辺の適当さが良い・・・ですね。
非常に。
今日は、クッキーを作ると昨日から決めていた。
誰かのために作るとかではなく、何となく最近、
自分の中の波がよろしくないようなので、
クッキーでも作るか！っという気になってしまったから
作る。
よくわからないけど、気持ちが治まらなかったから、
本当に決行。
家にバナナがあったので、バナナを入れるクッキーに
して、足りないものを午前中に買いに行った。
母から、頼まれ物もあったので、大型スーパーの中を
うろうろしていると、ついクッキーに関係のないものまで
買ってしまった。
それは、チョコレートシロップ。
そろそろ寒いので、ホットミルクにちょこっと混ぜて
ホットチョコレートにしようと思い、つい。
クッキーのために足りなかった、小麦粉と
バニラオイルとベーキングパウダーもちゃんと購入。
バニラオイルとベーキングパウダーは、実は
残っていたけど、とっくに期限が切れていた。
よほど、お菓子作りから遠のいていたらしい。
お昼ご飯の後片付けを済ませて、ボールや計量器、
粉ふるいなどを用意し、誰もいないうちの中で
一人黙々とクッキーに専念。
そういえば、昔、ミニロールケーキを作ろうとして
巻けずに失敗したことがあるけど、クッキーで
失敗したことはないなぁとか思いながら、ひたすら
バターを混ぜる。
お菓子作りとか言うと、かわいいイメージなのに、
バターを混ぜるのは、かなり力のいる作業で、
いつも途中で休憩したくなる。
でも、今日は休憩なしに、大きなボールをお腹に
抱えながら必死に混ぜた。
そこに、砂糖を３回に分けて入れ、またひたすら混ぜる。
混ざったら、次に卵黄を２回に分けて入れ、また混ぜる。
そして最後が、ふるい合わせた小麦粉とベーキングパウダー。
粉を入れる頃には、もう泡立て器でガシャガシャ混ぜなくて
よくって、ゴムベラとか木杓子でサクサク混ぜる。
そこにバニラオイルを３滴。
今回は、バナナ入りなので、小麦粉を少しまぶした
１ｃｍ角のバナナを最後の最後に投入。
なんとなく混ぜて、焼く準備。
手にとってくるくる丸めたりはしない。
ティースプーン２本を使って、すくってほわっと
落とすだけ。
あとは、オーブンの予熱が済んだらクッキーに
なる前のクッキーたちが並んだ
鉄板を入れて焼く。
今回の場合は、１８０℃で１５分。
焼いていると、オーブンから何とも言えない
甘い香りが漂ってきて、それだけでしあわせな気分になる。
使った道具を洗ってしばらくしたら、焼きあがった。
熱いので、少し冷ましてからお皿に盛る。
バナナが、とろっとして見えて、バナナの甘い香りも
あってすごくおいしそうだった。
余分な熱が取れた頃、いよいよ口に運んでみる。
んーー、おいしーぃ。
本当に、おいしかった。
クッキーはサクサクしてて、バナナはしっとりしてて。
いやぁ、せっかくだから、また近いうちに
クッキー焼こうかなぁ。
バニラオイルとベーキングパウダー、まだまだいっぱい
あるし。
っと、ちょっと落ち着いたとき、自分の身体に
熱があることに気付いた。
しまった・・・。
実は昨日の夜、風邪の兆候があったので
栄養剤を飲んで早めに寝て、充分に睡眠とって、
今日は買い物の後にうがいと手洗いをして・・・
ってやってみたんだけどなぁ。
手遅れだったらしい。
次の休み、水曜だよ・・・。
が、がんばろぅ。
職場で、菌ばら撒かないようにしなきゃ。